پودر مالتودکسترین , کربوهیدرات مالتودکسترین , مالتودکسترین در بدنسازی پودر مالتودکسترین اگرچه این ماده از گیاهان به دست می آید، اما بسیار فرآوری شده است. برای تهیه آن ابتدا نشاسته پخته می شود، سپس اسید یا آنزیمی (مانند آلفا آمیلاز باکتریایی پایدار در برابر حرارت) به آن اضافه می شود https://arse3.ir/36399-%d9%85%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%af%da%a9%d8%b3%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86-%d8%af%d8%b1-%d8%a8%d8%af%d9%86%d8%b3%d8%a7%d8%b2%db%8c-%d9%85%d8%b2%d8%a7%db%8c%d8%a7-%d9%88-%d9%85%d8%b9%d8%a7%db%8c%d8%a8