Para conseguir una auténtica Cochinita Pibil, el punto clave radica en la mezcla de achiotas y naranjas agria. Tradicionalmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque ahora es frecuente usar carne de cerdo de https://adamoetm536933.pages10.com/cómo-elaborar-la-cochinita-pibil-78176433