Para obtener una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la mezcla de pasta de achiote y naranjas agria. Generalmente, se emplea venado deshebrado, aunque actualmente es común usar carne de cerdo de https://www.oishitacos.com/2024/06/como-hacer-cochinita-pibil.html